Statistics (Статистики) - Вычисляет статистики для выделенных ячеек.

Transform (Преобразования) - Вычисляет значения заданного столбца по значениям других столбцов. Вычисления выполняются для всех строк из заданного диапазона. (Если в заданном столбце имеются какие-то данные, то они будут переписаны результатами вычислений.)